Corinne Venegas

Ich liebe die Vielfalt der Lebensmittel, die uns die Natur schenkt. Immer wieder begeistern mich die unzähligen Geschmäcker, Farben und Texturen aufs Neue. Für mich ist diese kulinarische Welt wie eine riesige, unendliche Spielwiese, auf der es ständig neue Schätze zu entdecken gibt.

Ursprünglich habe ich eine Ausbildung als Dekorationsgestalterin gemacht. Anschliessend führte ich während sechs Jahren eine Schokoladenboutique im Herzen der Zürcher Altstadt. Kochen war jedoch schon immer eine grosse Leidenschaft von mir. Aus dem Wunsch heraus, mich selbst herauszufordern und den Schritt ins Unbekannte zu wagen – ganz ohne etwas zu verlieren – nahm ich an MasterChef Schweiz teil und gewann.

Seither habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht und in den vergangenen Jahren vielfältige Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt. Eine besonders prägende Station war mein Praktikum bei Stefan Wiesner im Entlebuch.

Heute koche ich unter anderem im Restaurant Huberta sowie im Geburtshaus Delphys. Zusätzlich arbeite ich als selbstständige Köchin für Caterings, Pop-ups, als Gastköchin und leite Kochkurse.