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Aurelia
Hostettler
Ausbildnerin: "Pflanzenauszüge" und "Wilde Getränke"
"Durch Wälder und Wiesen streifend, schweifen meine Augen durch die Landschaft auf der Suche nach neuen Düften & Geschmäckern.
Aus diesen wilden Aromen kreiere kulinarische Gaumenfreuden, wobei vor allem die Getränke meine Leidenschaft geweckt haben.
So füllt sich meine Küche jedes Jahr aufs Neue mit bunten Flaschen und kuriosen Experimenten, die darauf warten, zu erfrischen, zu beschwingen und zu verzaubern."
Kurse unter meiner Leitung:
- Do., 08. JuniCumpadials, Pensiun Degonda
- Mehrere TermineSa., 17. JuniSchulanlage Aarhof
- Mehrere TermineSo., 18. JuniSchulanlage Aarhof
- Sa., 24. JuniSchulanlage Aarhof24. Juni, 10:00 – 18:00Schulanlage Aarhof, Langmauerweg 110, 3011 Bern, SchweizFB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte" - Die Welt der wilden Getränke - sie betört mit ihren Farben & Düften. Willst du lernen, wie du essbare Wildkräuter in köstliche Getränke verwandelst? Erfrische Gaumen und Geist beim gemeinsamen Verkosten, Mischen und Experimentieren.
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