AUSBILDUNGS-MODULE 2021


Der Einstieg in die Ausbildung ist nach Absprache jederzeit möglich.
Alle Module von 2021 werden in 2022 wiederholt.

 

Zu allen Modulen gibt es "Gästeplätze" eine tolle Möglichkeit einzelne Aspekte Kennenzulernen oder in die Ausbildung zu "Schnuppern".

Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, (BASIS-MODUL)
Fri, Apr 09
Seminarzentrum Schloss Glarisegg
Apr 09, 2021, 4:00 PM – Apr 11, 2021, 5:00 PM
Seminarzentrum Schloss Glarisegg, Schloss Glarisegg, 8266 Steckborn, Schweiz
Einstiegsmodul, Ausbildung. Bei diesem Basiskurs lernst du die wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.
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Angewandte Botanik: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen Teil 1 (BASIS-MODUL)
Mon, Apr 19
Laufenplatz in Laufenburg
Apr 19, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Laufenplatz in Laufenburg, Laufenpl. 148, 5080 Laufenburg, Schweiz
TEIL 1 - Du lernst die wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.
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(Onlinekurs) Angewandte Botanik: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen Teil 1 (BASIS-MODUL)
Mon, Apr 26
Angewandte Botanik 1 (Onlinekurs)
Apr 26, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Angewandte Botanik 1 (Onlinekurs)
(Onlinekurs) - TEIL 1 - Du lernst die wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.
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Wildnahrung: Was Bäume und Sträucher uns bieten (BASIS-MODUL)
Sat, May 01
Segetenhaus im Stadtwald Zürich
May 01, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
Segetenhaus im Stadtwald Zürich, Segetenweg 31, 8053 Zürich, Switzerland
(BASIS-MODUL) - Bei den heimischen Bäumen ist vor allem die Speiselaubnutzung interessant. Sie hat eine lange Tradition, die heute fast ganz vergessen ist.
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Angewandte Botanik: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen Teil 2 (BASIS-MODUL)
Mon, May 03
Laufenplatz in Laufenburg
May 03, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Laufenplatz in Laufenburg, Laufenpl. 148, 5080 Laufenburg, Schweiz
TEIL 2 - Wir vertiefen das Wissen über die Pflanzenfamilien und lernen neue Pflanzenfamilien kennen.
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Nach Brennenessel, Löwenzahn & Co, (BASIS-MODUL)
Sat, May 15
Alte Mühle Muri AG
May 15, 2021, 1:00 PM – 8:00 PM
Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden.
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Grundlagen der vegetarischen und veganen Wildkräuterküche (Fachbereich: Wildkräuterküche)
Sun, May 23
Einsiedeln
May 23, 2021, 9:30 AM – May 24, 2021, 5:00 PM
Einsiedeln, Gähaldenweg, 8840 Einsiedeln, Schweiz
Wir lernen in diesem Kurs, was lebendige, gesunderhaltende Nahrung ist und was eine ausgewogene, gesunde geschmackvolle Küche ausmacht.
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Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin (BASIS-MODUL)
Thu, Jun 03
Cumpadials, Pensiun Degonda
Jun 03, 2021, 2:00 PM – Jun 06, 2021, 12:30 PM
Cumpadials, Pensiun Degonda, Cumpadials, 7176 Somvix, Schweiz
(BASIS-MODUL) - Wir erweitern unser Pflanzenwissen im voralpinen Raum der Surselva. Alle Mahlzeiten werden von der Gruppe selbst aus Wildpflanzen und biologischen Lebensmitteln zubereitet.
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Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen (BASIS-MODUL)
Sat, Jun 19
Bern
Jun 19, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Bern, Bern, Schweiz
Wir lernen die unterschiedlichen Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Pflanzenauszüge in der Küche und zur Heilung kennen und gehen in Produktion ...
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Wilde Getränke (Fachbereiche: Wildkräuterküche und Wildpflanzenprodukte)
Sun, Jun 20
Bern
Jun 20, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Bern, Bern, Schweiz
Die Welt der wilden Getränke - sie betört mit ihren Farben & Düften. Willst du lernen, wie du essbare Wildkräuter in köstliche Getränke verwandelst? Erfrische deinen Gaumen und Geist beim gemeinsamen Verkosten, Mischen und Experimentieren. Die Zutaten dafür findest du draussen in nächster Nähe.
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Pflanzen in der indigenen Kosmovison (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Sat, Jun 26
Permakulturgarten Speicherschwendi
Jun 26, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Permakulturgarten Speicherschwendi, Rütistrasse 9, Speicherschwendi, 9037 Speicher, Schweiz
Die indigene Kosmovision sowie alte Traditionen von aller Welt laden uns ein, die Pflanzen nicht nur auf Ihre Inhaltsstoffe und botanische Erscheinung zu reduzieren. (Wild)pflanzen sind natürliche Nahrung, Medizin, Begleiter von Ritualen und Zeremonien. Wir können mit ihnen in Kommunikation treten.
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Öffentliche Diplomfeier der Empowerment for Life Wildkräuterschule
Sat, Jul 03
Im Roos, Speisesaal und Garten
Jul 03, 2021, 2:00 PM – 9:00 PM
Im Roos, Speisesaal und Garten, Im Roos, 5630 Muri, Schweiz
Öffentliche Diplomfeier der Empowerment for Life Wildkräuterschule: Die Diplomabgänger präsentieren ihre Diplomarbeiten und wir feiern den erfolgreichen Abschluss des Basislehrgangs und der Diplomausbildung mit einem "Apéro riche" und Live-Musik-Einlagen.
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Alpine Heilpflanzenwanderung (BASIS-MODUL)
Tue, Jul 13
Melchsee-Frutt
Jul 13, 2021, 9:00 AM – 1:00 PM
Melchsee-Frutt, Melchsee-Frutt, 6068 Kerns, Schweiz
(BASIS-MODUL) Wir lernen auf dieser Kräuterwanderung viele Heilpflanzen, Wildkräuter und Alpenblumen kennen. Wir lernen sie an Hand ihrer prägnantesten botanischen Merkmale zu unterscheiden ...
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Heilpflanzen, Wildpflanzen und sekundäre Pflanzenwirkstoffe (BASIS-MODUL)
Sat, Aug 14
Pro Specie Rara
Aug 14, 2021, 9:30 AM – 5:00 PM
Pro Specie Rara, Unter Brüglingen 6, 4052 Basel, Schweiz
(BASIS-MODUL) - Fundierte Einführung in die Heilkräuterkunde. Wir lernen die unterschiedlichen Wirkstoffgruppen und ihre Wirkungsweise kennen und erhalten einen Überblick über die pflanzlichen Zubereitungen und Arzneiformen.
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Pflanzenwesen und Alchemie/Destillation eines Hydrolats (Fachbereich: Das Wesen der Pflanzen)
Sat, Aug 21
Kräuterhof und Destillerie Amriza
Aug 21, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Kräuterhof und Destillerie Amriza, 4418 Reigoldswil, Schweiz
Wir lernen das alte alchemische Handwerk der Wasserdampfdestillation kennen. Dabei begegnen wir den Kräften des Feuers und Wassers...
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Rezepturen für Heilmittel und Naturkosmetika entwickeln und umsetzen (FB-Wildkräuterprodukte und Heilpflanzen&Hausapoth.
Sun, Aug 22
Kräuterhof & Destillerie Amriza
Aug 22, 2021, 10:00 AM – 7:00 PM
Kräuterhof & Destillerie Amriza, 4418 Reigoldswil, Schweiz
An diesem Kurstag schaust du auf die breite Palette der Möglichkeiten, Wildpflanzen anzuwenden. Du entwickelst eigene Rezepturen und setzt diese um.
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Räuchern mit heimischen (Wild-)pflanzen (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Sat, Aug 28
BioHof Netzelen - Roggliswil
Aug 28, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
BioHof Netzelen - Roggliswil, Netzelen 24, 6265 Roggliswil, Schweiz
Wirkung der wichtigsten Harze, heimischen Kräuter und Wildpflanzen und deren praktische Anwendung am Menschen, in Räumen und Häusern.
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Räuchern mit heimischen (Wild-)pflanzen (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Sat, Sep 04
BioHof Netzelen - Roggliswil
Sep 04, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
BioHof Netzelen - Roggliswil, Netzelen 24, 6265 Roggliswil, Schweiz
Wirkung der wichtigsten Harze, heimischen Kräuter und Wildpflanzen und deren praktische Anwendung am Menschen, in Räumen und Häusern.
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Die Mystik der Pflanzen (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Sun, Sep 05
Permakulturgarten Speicherschwendi
Sep 05, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Permakulturgarten Speicherschwendi, Rütistrasse 9, 9037 Speicherschwendi, Schweiz
Rund um die Pflanzen gibt es unzählige zauberhafte Mythen und Sagen. Was heute vielleicht als reine "Geschichtenerzählerei" bezeichnet wird, entspringt oft einem symbolstarken und informationsreichen Hintergrund.
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Wildpflanzen und Samen im Spätsommer, (BASIS-MODUL)
Sat, Sep 11
Schloss Glarisegg
Sep 11, 2021, 1:00 PM – 7:30 PM
Schloss Glarisegg, Schloss Glarisegg, 8266 Steckborn, Schweiz
In diesem Kurs lernen wir weitere zehn essbare Wildpflanzen kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.
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Kochen am Feuer (Fachbereich: Wildkräuterküche & Kulinarik)
Sun, Sep 12
Schloss Glarisegg
Sep 12, 2021, 9:30 AM – 4:30 PM
Schloss Glarisegg, Schloss Glarisegg, 8266 Steckborn, Schweiz
(BASIS-MODUL) - Am offenen Feuer lassen sich wunderbar schmackhafte Speisen zubereiten. Mit einfachen Mitteln im und am Feuer, kochen, fritten, backen, braten, gratinieren und mit ungewöhnlichen Techniken auf der Glut, im Lehmmantel, in der Erde.
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Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren, (BASIS-MODUL)
Sun, Sep 19
Atelier du Monde, Basel
Sep 19, 2021, 9:30 AM – 5:00 PM
Atelier du Monde, Basel, Giornicostrasse 230, 4059 Basel, Switzerland
(BASIS-MODUL) - Wir lernen die heimischen Wildfrüchte und Wildbeeren kennen. Wo kommen sie vor, was gibt es über sie zu erfahre, wann werden sie geernet, wie können wir sie haltbar machen, aufbewahren, verarbeiten oder zubereiten.
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Fermentieren von Gemüse und Wildkräutern (Fachbereich: Wildkräuterküche)
Sun, Sep 26
Alte Mühle, Muril
Sep 26, 2021, 9:30 AM – 5:00 PM
Alte Mühle, Muril, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
Die uralte Tradition des Fermentierens führt uns auf eine kulinarische, gesundheitsfördernde Reise. Neue Aromen werden gebildet und die Geschmacksstoffe vom Gemüse werden veredelt. Die Gesundheit des Darms und des Immunsystems wird gestärkt.
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Angewandte Botanik: Pflanzenfamilien, Signaturen, Heilpflanzen Teil 3 (BASIS-MODUL)
Mon, Oct 04
Laufenplatz in Laufenburg
Oct 04, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Laufenplatz in Laufenburg, Laufenpl. 148, 5080 Laufenburg, Schweiz
TEIL 3 - Wir vertiefen das Wissen über die Pflanzenfamilien und lernen neue Pflanzenfamilien kennen.
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Naturseifen selber sieden (Fachbereich: Wildkräuterprodukte)
Sun, Oct 10
Waltenschwil
Oct 10, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
Waltenschwil, Juch 14, 5622 Waltenschwil, Schweiz
Aus besten Basisölen und dekorativen, wirksamen Pflanzenstoffen lernen wir Naturcremeseifen selber herzustellen.
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Naturseifen selber sieden (Fachbereich: Wildkräuterprodukte)
Sun, Oct 17
Juch 14
Oct 17, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
Juch 14, Juch 14, 5622 Waltenschwil, Schweiz
Aus besten Basisölen und dekorativen, wirksamen Pflanzenstoffen lernen wir Naturcremeseifen selber herzustellen.
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Wickel und Kompressen mit Wildkräutern (Fachbereich: Heilpflanzen und Hausapotheke) (1)
Sat, Oct 23
Alte Mühle, Muri
Oct 23, 2021, 9:30 AM – 5:30 PM
Alte Mühle, Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
Wickel und Kompressen kommen aus dem uralten Schatz der Volksmedizin. Sie wirken über thermische Reize und ausgewählte Zusatzstoffe ganzheitlich. Wir lernen und üben die Anwendung mit einer Vielzahl von Wild- und Heilkräutern.
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Prophylaxe und Therapie mit heimischen Heilpflanzen,Teil 1 (Fachbereich: Heilpflanzen und Hausapotheke)
Thu, Oct 28
Technikumstrasse 8
Oct 28, 2021, 9:30 AM – 5:30 PM
Technikumstrasse 8, Technikumstrasse 8, 8400 Winterthur, Schweiz
Wir befassen uns mit Möglichkeiten und Grenzen von Heilpflanzen-Anwendungen für die Hausapotheke. Dabei werfen wir einen Blick auf die Bereiche Verdauung, Herz-Kreislauf, Erkältungskrankheiten, Niere-Blase, Rheuma, Schlaf/Angst/Depression, Haut & Wunden, Gynäkologie.
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Naturverständnis und Heilmittel in der Tradit. Europäischen Naturheilkunde (Fachbereich: Heilpflanzen und Hausapotheke)
Mon, Nov 01
Laufenplatz in Laufenburg
Nov 01, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Laufenplatz in Laufenburg, Laufenpl. 148, 5080 Laufenburg, Schweiz
In der Anwendung alter Heilmethoden begegnen wir direkt den Elementarkräften und erfahren deren Wirkung und Kraft auf Körper, Seele und Geist. (Fachbereich: Heilpflanzen und Hausapotheke)
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Salben rühren und Cremes selber herstellen (Fachbereich: Wildkräuterprodukte)
Sun, Nov 07
Giornicostrasse
Nov 07, 2021, 11:00 AM – 3:00 PM
Giornicostrasse, Giornicostrasse, Basel, Schweiz
Aus besten Zutaten: edle, biologische Basisöle, Kräuterauszügen, ätherische Öle, Bienenwachs und Tinkturen rühren wir Salben sowie Balsame und stellen eine Creme her.
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Kommunikation und Didaktik (Zusatzfachbereich: Kursleitung und Didaktik)
Sat, Nov 20
Nascentia, Muri AG
Nov 20, 2021, 9:30 AM – Nov 21, 2021, 5:30 PM
Nascentia, Muri AG, Kirchbühlstrasse 2, 5630 Muri, Schweiz
Wir schulen unsere Fähigkeit das gelernte Wissen weiterzugeben. Wie strukturieren wir unseren Kurs? Was entzündet die Begeisterung in unseren Kursteilnehmer/-innen? Wie gehen wir mit Aufregung um?
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Kommunikation und Didaktik (Zusatz-Fachbereich: Kursleitung & Didaktik)
Sat, Nov 20
Kirchbühlstrasse 2
Nov 20, 2021, 10:00 AM – 5:00 PM
Kirchbühlstrasse 2, Kirchbühlstrasse 2, 5630 Muri, Schweiz
Wir schulen unsere Fähigkeit das gelernte Wissen weiterzugeben. Wie strukturieren wir unseren Kurs? Was entzündet die Begeisterung in unseren Kursteilnehmer/-innen? Wie gehen wir mit Aufregung um?
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Salben rühren und Cremes selber herstellen (Fachbereich: Wildkräuterprodukte) / Zusatztermin
Sat, Dec 04
Alte Mühle, Muri AG
Dec 04, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Alte Mühle, Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
Aus besten Zutaten: edle, biologische Basisöle, Kräuterauszügen, ätherische Öle, Bienenwachs und Tinkturen rühren wir Salben sowie Balsame und stellen eine Creme her.
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Natur als Spiegel (Fachbereich: Das Wesen der Pflanzen)
Tue, Dec 21
Basel
Dec 21, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Basel, Basel, Schweiz
Die dunkle Jahreszeit mit ihren kurzen Tagen lädt uns ein, tiefer in uns selber hineinzuhorchen. An diesem Tag werden wir ganz still, gehen mit uns in Kontakt und achten uns auf die Natur um uns herum. So können wir hören und erkennen, was die Weisheit der Pflanzen uns zu sagen hat.
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Kreativität und Methodik (Zusatzfachbereich: Kursleitung und Didaktik)
Sat, Jan 22
Ort wird bekanntgegeben
Jan 22, 2022, 10:00 AM – 6:00 PM
Ort wird bekanntgegeben
Wir schulen unsere Fähigkeit das gelernte Wissen weiterzugeben. Wie strukturieren wir unseren Kurs? Was entzündet die Begeisterung in unseren Kursteilnehmer/-innen? Wie gehen wir mit Aufregung um?
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Gesetzliche Richtlinien und Marketing von Naturprodukten (Fachbereich: Wildkräuterprodukte)
Sat, Jan 29
Alte Kaserne
Jan 29, 2022, 10:00 AM – 5:00 PM
Alte Kaserne, Technikumstrasse 8, 8400 Winterthur, Schweiz
Vermehrt werden auf Ausstellungen, Wochenmärkte und Messen Kosmetika angeboten, welche in Handarbeit im privaten Rahmen hergestellt werden. Gesetzliche Anforderungen müssen eingehalten werden. Aber wie geht das?
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Prophylaxe und Therapie mit heimischen Heilpflanzen (Teil 2)/Fachbereich: Heilpflanzen und Hausapotheke
Wed, Feb 23
Technikumstrasse 8
Feb 23, 2022, 9:30 AM – 5:30 PM
Technikumstrasse 8, Technikumstrasse 8, 8400 Winterthur, Schweiz
Wir befassen uns mit Möglichkeiten und Grenzen von Heilpflanzen-Anwendungen für die Hausapotheke. Dabei werfen wir einen Blick auf die Bereiche Verdauung, Herz-Kreislauf, Erkältungskrankheiten, Niere-Blase, Rheuma, Schlaf/Angst/Depression, Haut & Wunden, Gynäkologie.
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Gemmo: Knospen als Nahrung und Heilmittel (FB: "Wildkräuterprodukte" und "Heilpflanzen und Hausapotheke")
Sat, Mar 26
Kräuterhof & Destillerie Amriza
Mar 26, 2022, 10:00 AM – 6:00 PM
Kräuterhof & Destillerie Amriza, 4418 Reigoldswil, Schweiz
Die Kraft der Knospen reguliert und stärkt das Immunsystem, unterstützt die Entgiftung und trägt zur allgemeinen Harmonisierung und Vitalisierung bei.
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Signaturenlehre: Die geheime Sprache der Natur (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Mon, Mar 28
Ehemalige Tongrubi Eriwis
Mar 28, 2022, 10:00 AM – 6:00 PM
Ehemalige Tongrubi Eriwis, 5107 Schinznach-Dorf, Schweiz
Fachbereich: Wesen der Pflanzen. Wie wir die Zeichen der Natur kennen- und deuten lernen. Die Signaturenlehre von der Antike bis heute. Ein Kurs in Theorie und Praxis.
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Abschluss- und Integrationsmodul 2022 (BASIS-MODUL)
Mon, Apr 11
Al Forno Vacanze in Pila
Apr 11, 2022, 5:00 PM – Apr 15, 2022, 10:00 AM
Al Forno Vacanze in Pila, 6655 Intragna, Schweiz
Wir repetieren, transferieren und integrieren unser Wissen. Wir fassen zusammen und festigen, was wir gelernt haben. Wir lernen von den anderen Fachbereichen und tauschen uns aus. Die bekannte Wildkräuterfrau Erica Bänziger führt uns ein in die Flora des Tessin.
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EMPOWERMENT COACHING (PREMIUM-MODUL)
Termin nach Absprache
Ort nach Absprache
Termin nach Absprache
Ort nach Absprache
(PREMIUM-MODUL) - Wie möchtest du das, was du gelernt hast, nach der Ausbildung anwenden? Was liegt dir besonders und wie kannst du es anpacken und in die Welt bringen.
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Wild-kreative Gourmetküche
Termin wird bekanntgegeben
Ort wird bekanntgegeben
Termin wird bekanntgegeben
Ort wird bekanntgegeben
Text folgt in Kürze.
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Deinen eigenen Kurs leiten (Zusatzmodul: Kommunikation und Kursleitung)
Termin nach Absprache
Ort deiner Wahl
Termin nach Absprache
Ort deiner Wahl
(PREMIUM-MODUL) - Du wirst darin begleitet, gemeinsam mit einer Ausbildungskollegin/ einem Kollegen, deinen eigenen Kurs zu entwickeln und zu leiten.
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Kursassistenz (Fachbereich: Kursleitung und Kommunikation)
Termin nach Absprache
Ort nach Absprache
Termin nach Absprache
Ort nach Absprache
Du wirst an einem Kurs der Empowerment for Life Wildkräuterschule assistieren. Du packst ganz praktisch mit an und hilfst bei der Planung und Durchführung.
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Kreative Wildkräuterküche (Basis-Modul)
Termin 2021 wird noch bekanntgegeben.
Schloss Glarisegg
Termin 2021 wird noch bekanntgegeben.
Schloss Glarisegg, Schloss Glarisegg, 8266 Steckborn, Schweiz
An diesem Tag kehren wir an den Ort zurück, an dem wir die Ausbildung im Frühjahr begonnen haben. Die Wildpflanzen sehen wir jetzt in einem viel weiteren Stadium.
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Die Evolution der Pflanzen (Fachbereich: Wesen der Pflanzen)
Termin wird bekanntgegeben
Pro Specia Rare, Basel
Termin wird bekanntgegeben
Pro Specia Rare, Basel, Unter Brüglingen, 4052 Münchenstein, Schweiz
In diesem Modul treffen sich die Bereiche Wissenschaft, Symbolik und persönlicher Pflanzenzugang. Auf einer Zeitreise erkunden wir ihre Evolution von der Alge hin zu den hunderttausend komplexen Pflanzenarten, die wir heute kennen.
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Pflanzenwesen und Alchemie/Destillation eines Hydrolats (Fachbereich: Wildkräuterprodukte)
Sat, Aug 21
Kräuterhof & Destillerie Amriza
Aug 21, 2021, 10:00 AM – 6:00 PM
Kräuterhof & Destillerie Amriza, 4418 Reigoldswil, Schweiz
Wir lernen das alte alchemische Handwerk der Wasserdampfdestillation kennen. Dabei begegnen wir den Kräften des Feuers und Wassers...
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