(Gruppe "Wildkraut") Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Teil 2 - die nächsten 15 Pflanzen (BASIS-MODUL)
Sa., 14. Mai | Ort wird noch bekanntgegeben, Vorschläge?

(Gruppe "Wildkraut") Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Teil 2 - die nächsten 15 Pflanzen (BASIS-MODUL)

(Gruppe "Wildkraut") (BASIS-MODUL) - Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden.

Datum, Zeit & Ort:

14. Mai 2022, 13:00 – 20:00
Ort wird noch bekanntgegeben, Vorschläge?

Über den Kurs:

(Gruppe "Wildkraut") Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Teil 2 - die nächsten 15 Pflanzen (BASIS-MODUL)

Dies ist ein Kurs der Ausbildungsgruppe "Wildkraut", deren  Teilnehmer*innen drei der dreizehn Basisausbildungs-Module als geschlossene Gruppe mit bestimmtem Schwerpunkt absolvieren. Weitere Infos siehe hier.

Nachdem wir Brennnessel, Löwenzahn und Co schon kennen, lernen im nächsten Schritt 15 weitere essbare Wildpflanzen kennen. Rund um die  Alten Mühle mit Wiesen, Wegrändern und dem schönen Söriker Bachtobel haben wir dafür ein ideales  Umfeld. Wir üben die Merkmale der Pflanzen an Hand von einfachen botanischen Begriffen zu benennen und gewinnen Sicherheit beim Erkennen.

Unser erweitertes Repertoire an Pflanzenwissen verankern wir durch spielerische Gruppenarbeit und durch die direkte Anwendung der Pflanzen beim Kochen einer feinen Wildkräutermahlzeit in der Küche und am Feuer.

Kosten: 210 CHF, inkl. Skript und selbst zubereitetem Abendessen

Kursleitung: Séraphine Kunz (Administration, Ausbildungsassistenz)

Anmeldung
Preis
Menge
Gesamtsumme
  • Anmeldung für Auszubildende
    CHF0
    CHF0
    0
    CHF0
  • Anmeldung Gästeplatz
    CHF210
    CHF210
    0
    CHF0
GesamtsummeCHF0

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