Sa., 13. Mai
|Kaltbrunnental, Region Basel (Laufental)
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, die nächsten 15 Pflanzen (BASIS-MODUL) (WARTELISTE)
(BASIS-MODUL) - Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anwenden.
Datum, Zeit & Ort:
13. Mai 2023, 10:00 – 18:00
Kaltbrunnental, Region Basel (Laufental), Grellingen/Nunningen (SO)
Über den Kurs:
Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Teil 2 - die nächsten 15 Pflanzen (BASIS-MODUL)
Nachdem wir Brennnessel, Löwenzahn und Co schon kennen, lernen im nächsten Schritt 15 weitere essbare Wildpflanzen kennen. In der freien Natur mit Wiesen, Wegrändern und dem schönen Chastelbach haben wir dafür ein ideales Umfeld. Wir üben die Merkmale der Pflanzen an Hand von einfachen botanischen Begriffen zu benennen und gewinnen Sicherheit beim Erkennen.
Unser erweitertes Repertoire an Pflanzenwissen verankern wir durch spielerische Gruppenarbeit und durch die direkte Anwendung der Pflanzen beim Kochen einer feinen Wildkräutermahlzeit am Feuer.
Bei diesem Kurs liegt der Fokus auf der Einfachheit und dem eigenen Erforschen. Wir sind den ganzen Tag im Wald und am Feuer (ohne Überdachung) und tauchen ein in das schöne, wasserreiche Kaltbrunnental.
mit Séraphine Kunz
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