Sa., 28. März
|Alte Mühle in Muri
Wildkräuter-Gästetisch im -VERSCHOBEN
(WILDKRÄUTER-GÄSTETISCH) Lass dich bei verzaubern von 5 Gängen Gaumenlust, Augenfreude und Ohrenschmaus: Wildkräuterküche mit regionalen Spezialitäten und zu jedem Gang noch eine lyrische Überraschen. Alles in gemütlicher Atmosphäre. Bio-Qualität ist dabei selbstverständlich.
Datum, Zeit & Ort:
28. März 2020, 18:00 – 21:30
Alte Mühle in Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
Über den Kurs:
Herzlich willkommen zum Wildkräuter-Gästetisch
Lass dich verzaubern bei einem 4-Gang Wildkräuter Frühlingsmenü:
Eine Rhapsodie aus Gaumenlust, Augenfreuden und Ohrenschmaus.
Die Wildkräuterküche wird kombiniert mit regionalen Spezialitäten und lyrischen Überraschung zu jedem Gang.
Das Menü ist vegetarisch und selbstverständlich stammen die Lebensmittel, sofern sie nicht wild gewachsen sind, aus biologischer Produktion.
Der Gästetisch am 28. März ist der erste aus der Reihe:
Wildkräuter-Gästetisch an den schönsten Orten der Schweiz, einem Projekt von Absolventinnen und Dozentinnen des Ausbildungslehrgangs: "Dipl. Wildkräuterexperten mit Schwerpunkt Wildkräuterküche" der Empowerment for Life Wildkräuterschule.
Ort: Alte Mühle in Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri
Datum: Samstag, 28. März 2020
Zeit: 18:00 - 21:30 Uhr, 18.00 Eintrudeln zum Apéro, 18.30 Uhr à table, 21.30 Austrudeln
Kosten: 77,- CHF inkl. 4-Gang Wildkräutermenü, Apéro und Lyrik, (Wein und Getränke separat)
Gastgeberin: Stefanie Gross-blau. Wildkräuterköchin, dipl. Kräuterpädagogin, dipl. Schauspielerin
Wildkräutergästetische an den schönsten Orten der Schweiz- Jahresüberblick:
28. März 2020
4- Gang Frühlings-Rhapsodie Alte Mühle, Muri AG, Gastgeberin: Stefanie Gross-blau., dipl. Kräuterpädagogin, Wildkräuterköchin, Schaupielerin
16. Mai 2020
Wildkräuter-Gästetisch in Willerzell bei Einsiedeln, Gastgeberin: Carla Schönbächler, dipl. Wildkräuterexpertin und Jerôme Gübeli
18. Juli 2020
Wildkräutergästetisch in Dänikon, Gastgeberin: Regula Lächler, dipl. Wildkräuterexpertin
15. August 2020
Sommertraum: 5-Gang-Wildkräutermenu vom Herd und vom Feuer (bei schönem Wetter im Garten),
Gastgeberin: Stefanie Gross-blau., dipl. Kräuterpädagogin, Wildkräuterköchin, Schauspielerin
12. September 2020
Wildkräuter-Gästetisch in Einsiedeln, Gastgeberin: Carla Schönbächler, dipl. Wildkräuterexpertin und Jerôme Gübeli
10. Oktober 2020
Wildkräuter-Gästetisch in Luzern, mit Olivia Gähwiler, Wildkräuterexpertin