Sa., 03. Okt. | Luzern, Karlistrasse 47

Wildkräuter-Gästetisch im Oktober

Wildkräutergästetisch mit Olivia Gähwiler in Luzern
Anmeldung leider abgeschlossen

Datum, Zeit & Ort:

03. Okt. 2020, 19:00 – 23:00
Luzern, Karlistrasse 47, St. Karlistrasse 47, 6004 Luzern, Schweiz

Über den Kurs:

"A table" zum Wildkräuter-Gästetisch im Oktober

Gastgeberin: Olivia Gähwiler, WIldkräuterexpertin/Schwerpunkt Wildkräuterküche

 

Von der Natur direkt auf den Teller und das mit viel Ästhetik: Bei Olivias Gästetisch erwarten Sie herbstliche Gaumenfreuden aus Wildkräutern, -beeren und Pilzen - gesammelt in den Wäldern und Wiesen rund um die Lichterstadt Luzern, verarbeitet mit ausschliesslich biologischen, regionalen und vor allem saisonalen Zutaten.

Diniert wird im Herzen Luzerns, nur 10 Minuten Busfahrt vom Bahnhof entfernt - bei schönem Wetter sogar im Grünen.

Sämtliche Zutaten sind Bio oder Demeter, die Gerichte meist vegetarisch oder vegan. Fleisch und Eier kommen direkt vom befreundeten Demeter-Bauer.

Wer einen unterhaltsamen, gemütlichen und kulinarisch spannenden Abend mit neuen Koch-Inspirationen erleben möchte, ist hier genau richtig.

 

Ort: Luzern

Datum: Sa,10. Oktober

Zeit: 18:00 - 22.00 Uhr

Kosten: 70- CHF 

Gastgeberin: Olivia Gähwiler,  Wildkräuterexpertin, Schwerpunkt Wildkräuterküche

 

Der Gästetisch im Oktober 2020  ist einer von sechs Wildkräuter-Gästetisch an den schönsten Orten der Schweiz in 2020. Es ist ein Projekt von Absolventinnen und Dozentinnen des Ausbildungslehrgangs: "Dipl. Wildkräuterexperten mit Schwerpunkt Wildkräuterküche" der Empowerment for Life Wildkräuterschule.

 

Wildkräutergästetische an den schönsten Orten der Schweiz: 

 

17. Juli 2020

Wildkräutergästetisch in Dänikon, Gastgeberin: Regula Lächler, dipl. Wildkräuterexpertin 

21. August 2020

Sommertraum: 5-Gang-Wildkräutermenu vom Herd und vom Feuer (bei schönem Wetter im Garten), 

Gastgeberin: Stefanie Gross-blau., dipl. Kräuterpädagogin, Wildkräuterköchin, Schauspielerin

XX September 2020

Wildkräuter-Gästetisch in Einsiedeln, Gastgeberin: Carla Schönbächler, dipl. Wildkräuterexpertin

XX Oktober 2020

Wildkräuter-Gästetisch in Luzern, mit Olivia Gähwiler, Wildkräuterexpertin

 

 

 

Anmeldung leider abgeschlossen

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