Wildkräuterkochkurs bei dir Zuhause
Termin nach Absprache. | Bei dir Zuhause.

Wildkräuterkochkurs bei dir Zuhause

Lerne die Wildpflanzen und Kräuter in ihrer unmittelbaren Umgebung kennen und ermögliche dir so eine günstige, gesunde und sinnlich-schöne Erweiterung deiner Ernährung!

Datum, Zeit & Ort:

Termin nach Absprache.
Bei dir Zuhause.

Über den Kurs:

Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause!

Lerne die Wildpflanzen und Kräuter in ihrer unmittelbaren Umgebung kennen und ermögliche dir so eine günstige, gesunde und sinnlich-schöne Erweiterung deiner Ernährung!

Voraussetzungen:

  • Du hast einen Garten oder eine natürliche Umgebung (Wiesen, Wald), wo Beikräuter ungestört wachsen dürfen.
  • Du hast eine Küche, die über mindestens 3 Herdplatten verfügt und eine Arbeitsfläche.
  • Du hast eine Grundausstattung an Geschirr.

Jeder Kräuterkochkurs beeinhaltet:

  • ​ein Willkommensapéro mit einem Wildkräutergetränk
  • eine Kräuterführung mit Informationen zu den Erkennungsmerkmalen der Wildkräuter- und Pflanzen
  • Informationen zu Verwendungsmöglichkeiten der Pflanzen in der Küche
  • Informationen zu Inhalts- und Wirkstoffen
  • das selbständige Sammeln der Wildpflanzen
  • das Sichten des Sammelguts und Wiederholen der Pflanzennamen und Merkmale
  • das gemeinsame Kochen unter Anleitung von Stefanie Gross-blau.
  • das gemeinsame Essen
  • ein Kräuterscript (digital)
  • Rezepte (auf Papier)
  • Alle Lebensmittel und Zutaten sind im Kurs inbegriffen

Ein deiner Bedürfnisse angepasstes Programm ist möglich und bedarf einfach unserer Absprache- nur Mut, lass uns gemeinsam etwas Schönes kreieren !

Kursleitung: eine Wildkräuterexpertin/ein Wildkräuterexperte mit Schwerpunkt Wildkräuterküche der Empowerment for Life Wildkräuterschule. 

Kosten:

  • Grundpreis: 1.500,- CHF für bis zu 10 Personen. 

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