Wildkräuterkochkurs bei dir Zuhause

Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause!

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Lerne die Wildpflanzen und Kräuter in ihrer unmittelbaren Umgebung kennen und ermögliche dir so eine günstige, gesunde und sinnlich-schöne Erweiterung deiner Ernährung!

Voraussetzungen:

• Du hast einen Garten oder eine natürliche Umgebung (Wiesen, Wald), wo Beikräuter ungestört wachsen dürfen.
• Du hast eine Küche, die über mindestens 3 Herdplatten verfügt und eine Arbeitsfläche.
• Du hast eine Grundausstattung an Geschirr.

Jeder Kräuterkochkurs beeinhaltet:

• ​ein Willkommensapéro mit einem Wildkräutergetränk
• eine Kräuterführung mit Informationen zu den Erkennungsmerkmalen der Wildkräuter- und Pflanzen
• Informationen zu Verwendungsmöglichkeiten der Pflanzen in der Küche
• Informationen zu Inhalts- und Wirkstoffen
• das selbständige Sammeln der Wildpflanzen
• das Sichten des Sammelguts und Wiederholen der Pflanzennamen und Merkmale
• das gemeinsame Kochen unter Anleitung von Stefanie Gross-blau.
• das gemeinsame Essen
• ein Kräuterscript (digital)
• Rezepte (auf Papier)
• Alle Lebensmittel und Zutaten sind im Kurs inbegriffen

Ein deiner Bedürfnisse angepasstes Programm ist möglich und bedarf einfach unserer Absprache- nur Mut, lass uns gemeinsam etwas Schönes kreieren !

Kursleitung: eine Wildkräuterexpertin/ein Wildkräuterexperte mit Schwerpunkt Wildkräuterküche der Empowerment for Life Wildkräuterschule. 

Kosten:

• Grundpreis: 1.500,- CHF für bis zu 10 Personen.