Sa., 15. Mai | Alte Mühle Muri AG

Die nächsten 15 Pflanzen (AUSGEBUCHT)

Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden.

Datum, Zeit & Ort:

15. Mai, 13:00 – 20:00
Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland

Über den Kurs:

Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Teil 2, (Basis-Modul)

Nachdem wir Brennnessel, Löwenzahn und Co schon kennen, lernen im nächsten Schritt 15 weitere essbare Wildpflanzen kennen. Rund um die  Alten Mühle mit Wiesen, Wegrändern und dem schönen Söriker Bachtobel haben wir dafür ein ideales  Umfeld. Wir üben die Merkmale der Pflanzen an Hand von einfachen botanischen Begriffen zu benennen und gewinnen Sicherheit beim Erkennen. 

Unser erweitertes Repertoire an Pflanzenwissen verankern wir durch spielerische Gruppenarbeit und durch die direkte Anwendung der Pflanzen beim Kochen einer feinen Wildkräutermahlzeit in der Küche und am Feuer. 

 

Ort: Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland

Datum: Samstag 15. Mai 2021

Zeit: 13:00 - 20:00 Uhr 

Kosten: 210 CHF, inkl. Skript und selbst zubereitetem Abendessen 

Kursleitung: Stefanie Gross-blau.

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Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri AG, Schweiz

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