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ALLE TERMINE IN HUNDWIL
Die Wildkräuterschule bietet​ viele Kurse in Hundwil im Appenzell an.

Smiling Young Man

12. Sept. 2025

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL) (NOCH 1 PLATZ)

(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs lernen wir weitere essbare Wildpflanzendes Spätsommers kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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13. Sept. 2025

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL) (NOCH 7 PLÄTZE)

(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs lernen wir zehn essbare Wildpflanzen des Spätsommers kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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14. Sept. 2025

Kreative Feuerküche-1000 Arten am Feuer zu kochen (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik") (NOCH 5 PLÄTZE)

Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Nahezu jede Kochtechnik lässt sich auch draussen auf oder im Feuer umsetzen: Dämpfen auf einem Weidengeflecht, Backen auf Sand, Braten auf heissen Steinen, Garen im Blätter- oder Lehmmantel oder Kochen in der Flasche.

Wildkräuterschule, Hundwil-Appenzell

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11. Okt. 2025

Erste Schritte zu meinem Heilpflanzengarten: PLANUNGSZEIT im Herbst/Winter

Kurs 1 der Trilogie: Heilpflanzen im Jahreskreis. Wir lernen grundlegende Prinzipien der Permakultur, und diverse Planungswerkzeuge kennen. Auch haben Gelegenheit unsere eigenen Projekte zu besprechen.

Altes Schulhaus Hundwil

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12. Okt. 2025

Fette, Öle, ätherische Öle (FB Wildpflanzenprodukte)

Pflanzenöle und ungesättigte Fettsäuren sind gesund, aber wie wenden wir sie richtig an? Wir lernen verschiedene Pflanzenöle und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Naturkosmetik kennen.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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18. Okt. 2025

Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke") (NOCH 2 PLÄTZE)

Spagyrik bedeutet die praktische Kunst der Feuerführung, die Kunst des Menschen und “der rechte Umgang mit den Dingen der Natur”.
In diesem Kurs kannst du dein Verständnis des Kräftewebens in der Natur vertiefen. Du erfährst, wie du deine Tinkturen spagyrisch d.h. kunstvoll bereiten kannst.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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15. Nov. 2025

Naturseifen selber sieden (FB: Wildpflanzenprodukte)

Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte" - Aus besten Basisölen und dekorativen, wirksamen Pflanzenstoffen lernen wir Naturcremeseifen selber herzustellen.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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16. Nov. 2025

Salben, Cremes, Zäpfchen und Gels (FB: "Wildpflanzenprodukte" & "Heilpflanzen")

Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte & Heilpflanzen und Hausapotheke" - Aus besten Zutaten: edle, biologische Basisöle, Kräuterauszügen, ätherische Öle, Bienenwachs und Tinkturen rühren wir Salben sowie Balsame und stellen eine Creme her.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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21. Nov. 2025

Nach Innen lauschen- ein Wochenende zum Ankommen in Ruhe und Verbundenheit

Schenke dir Zeit für dich selbst und komme inmitten von Stille und im achtsamen Miteinander in Kontakt mit deiner inneren Ruhe, deiner Kraft und dem, was in dir lebendig ist.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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26. Nov. 2025

Schriftliche Prüfung (Nur für Ausbildungsnehmer*innen)

Mit der Absolvierung der Basisprüfung qualifizieren sich die Schüler*innen für das Zertifikat Wildkräuterfachfrau/Wildkräuterfachmann
Mit der Absolvierung der Diplom-Prüfung und einer Diplomarbeit qualifizieren sich die Schüler*innen als Dipl. Wildkräuterexpertin/Dipl. Wildkräuterexperte.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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12. Jan. 2026

Jodelworkshop und Silvesterchlausen

Wir verbinden einen Jodelworkshop mit dem Erleben des alten Silvester am 13. Januar, wenn die Silvesterchläuse mit ihren wunderbaren Zäuerlis von Tür zu Tür ziehen und um Schutz und Segen für das Neue Jahr bitten. Was für ein Erlebnis.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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14. Feb. 2026

Brot backen: wild, sauer, knackig, mit und ohne Hefe (FB: Wildkräuterküche & Kulinarik)

Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik"- Brot ist ein Grundnahrungsmittel. Deshalb sollte es von guter Qualität und gesund sein. Selbst Brot zu backen macht Spass und ist einfach in den Alltag integrierbar.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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14. März 2026

Grüne Gurus- Pflanzen als Lehrer*innen (FB: "Das Wesen der Pflanzen")

Pflanzen können Spiegel der in uns inne wohnenden Wahrheit sein. In der Verbundenheit mit der Pflanzenwelt und einzelnen Pflanzenwesen lernen wir uns selbst und die Prinzipien des Lebens zu verstehen.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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10. Apr. 2026

Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Einstiegsmodul (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) "Einstiegsmodul, Basisausbildung" - Bei diesem Basiskurs lernst du die ersten 15 wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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17. Apr. 2026

Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, Einstiegsmodul (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) "Einstiegsmodul, Basisausbildung" - Bei diesem Basiskurs lernst du die ersten 15 wichtigsten Wildpflanzen zu erkennen und in der Küche und über dem Feuer anzuwenden.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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14. Mai 2026

Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, die nächsten 12 Pflanzen (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - Wir lernen 12 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden: Ehrenpreis, Wiesenbärenklau, Schafgarbe, Wiesensalbei, Fingerkräuter, Hirtentäschel, Kriechender Günsel, Stinkender Storchschnabel, Waldsauerklee und Gänsedisteln.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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16. Mai 2026

Konkrete Umsetzung deines HEILPFLANZENGARTENS im Frühling

Kurs zwei aus der Trilogie: Heilpflanzen im Jahreskreis. Wir lernen in Theorie und Praxis, wie wir einen Heilpflanzengarten für unsere eigene Hausapotheke anlegen können und gehen in die konkrete Umsetzung. Themen sind u.a.: Anbaumethoden, Anordnung im Beet, Bodenqualität.

Altes Schulhaus Hundwil

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12. Aug. 2026

Wilde Woche (für ehemalige und "ältere" SchülerInnen der Jahrgänge 2018 bis 2024)

Die Wilde Woche richtet sich an alle ehemaligen und älteren SchülerInnen der Wildkräuterschule, die Lust haben, zusammenzukommen, sich auszutauschen und voneinander zu lernen, einander zu stärken. Sie ist ein Open Space für eure Ideen, euer Wissen, eure Kreativität und euer Herzblut.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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22. Aug. 2026

Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - Wir lernen die unterschiedlichen Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Pflanzenauszüge in der Küche und zur Heilung kennen und gehen in Produktion.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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23. Aug. 2026

Wilde Getränke (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte")

FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte" - Die Welt der wilden Getränke - sie betört mit ihren Farben & Düften. Willst du lernen, wie du essbare Wildkräuter in köstliche Getränke verwandelst? Erfrische Gaumen und Geist beim gemeinsamen Verkosten, Mischen und Experimentieren.

Wildkräuterschule Hundwil, Appenzell

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29. Aug. 2026

Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - Wir lernen die unterschiedlichen Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Pflanzenauszüge in der Küche und zur Heilung kennen und gehen in Produktion.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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11. Sept. 2026

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs lernen wir weitere essbare Wildpflanzendes Spätsommers kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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12. Sept. 2026

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs lernen wir weitere essbare Wildpflanzendes Spätsommers kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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13. Sept. 2026

Kreative Feuerküche-1000 Arten am Feuer zu kochen (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik")

Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Nahezu jede Kochtechnik lässt sich auch draussen auf oder im Feuer umsetzen: Dämpfen auf einem Weidengeflecht, Backen auf Sand, Braten auf heissen Steinen, Garen im Blätter- oder Lehmmantel oder Kochen in der Flasche.

Wildkräuterschule, Hundwil-Appenzell

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3. Okt. 2026

Fette, Öle, (Heil)Salben, Zäpfchen (FB Heilpflanzen & Hausapotheke)

Pflanzenöle und ungesättigte Fettsäuren sind gesund, aber wie wenden wir sie richtig an? Wir lernen verschiedene Pflanzenöle und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Naturkosmetik kennen.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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4. Okt. 2026

Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke")

Spagyrik bedeutet die praktische Kunst der Feuerführung, die Kunst des Menschen und “der rechte Umgang mit den Dingen der Natur”.
In diesem Kurs kannst du dein Verständnis des Kräftewebens in der Natur vertiefen. Du erfährst, wie du deine Tinkturen spagyrisch d.h. kunstvoll bereiten kannst.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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31. Okt. 2026

Pflanzenfarben-Pflanzenfasern (FB Wildpflanzenprodukte)

In diesem Kurs tauchen wir ein in die Welt der Pflanzenfarben und Pflanzenfasern und lassen eine alte Handwerkstradition wieder aufleben. Du lernst das Färben mit heimischen Pflanzen und erstellst deinen eigenen Ecoprint zum Mitnehmen.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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7. Nov. 2026

Naturseifen selber sieden (FB: Wildpflanzenprodukte)

Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte" - Aus besten Basisölen und dekorativen, wirksamen Pflanzenstoffen lernen wir Naturcremeseifen selber herzustellen.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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8. Nov. 2026

Naturkosmetikherstellung: Cremes, Seren, Gels (FB: "Wildpflanzenprodukte")

Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte" - Aus besten Zutaten: edlen, biologischen Basis- und WIrkstoffölen, Kräuterauszügen und Hydrolyten, lernen wir wirksame Naturkosmetik herzustellen.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

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21. Nov. 2026

Wickel & Kompressen mit Wildkräutern (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke")

Fachbereich: "Heilpflanzen & Hausapotheke" - Wickel und Kompressen kommen aus dem uralten Schatz der Volksmedizin. Sie wirken über thermische Reize und ausgewählte Zusatzstoffe ganzheitlich. Durch den Aspekt der Zuwendung und Verlangsamung vertiefen sich die Effekte.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

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