
ALLE TERMINE IN HUNDWIL
Die Wildkräuterschule bietet viele Kurse in Hundwil im Appenzell an.

30. Mai 2026
Mit Wildkräutern kochen am Feuerring mit MasterChef, Schweiz Gewinnerin Corinne Venegas und Stefanie Gross-blau.
Corinne Venegas nimmt uns mit in die pure Kochlust voller feuriger Experimentierfreude und Genuss.
Das gemeinsame Kochen am Feuerring wird uns dabei ein unvergessliches Erlebnis bleiben.
Hundwil

11. Juli 2026
Wilde Getränke (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte") (NOCH 8 PLÄTZE)
FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte" - Die Welt der wilden Getränke - sie betört mit ihren Farben & Düften. Willst du lernen, wie du essbare Wildkräuter in köstliche Getränke verwandelst? Erfrische Gaumen und Geist beim gemeinsamen Verkosten, Mischen und Experimentieren.
Wildkräuterschule Hundwil, Appenzell

23. Aug. 2026
Pflanzenauszüge: Tinkturen, Oxymel, Rohsirup und mehr (BASIS-MODUL) (NOCH 5 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) - Wir lernen die unterschiedlichen Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Pflanzenauszüge in der Küche und zur Heilung kennen und gehen in Produktion.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

11. Sept. 2026
Samen und Wildpflanzen im Spätsommer (BASIS-MODUL) (NOCH 6 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs entdecken wir die Welt der wilden Samen und wir lernen weitere essbare Wildpflanzen des Spätsommers kennen. Ausserdem stellen wir unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

12. Sept. 2026
Samen und Wildpflanzen im Spätsommer (BASIS-MODUL) (NOCH 2 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs entdecken wir die Welt der wilden Samen und wir lernen weitere essbare Wildpflanzen des Spätsommers kennen. Ausserdem stellen wir unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

13. Sept. 2026
Kreative Feuerküche - 1000 Arten am Feuer zu kochen (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik") (NOCH 1 PLATZ)
Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Nahezu jede Kochtechnik lässt sich auch draussen auf oder im Feuer umsetzen: Dämpfen auf einem Weidengeflecht, Backen auf Sand, Braten auf heissen Steinen, Garen im Blätter- oder Lehmmantel oder Kochen in der Flasche.
Wildkräuterschule, Hundwil-Appenzell

3. Okt. 2026
Pflanzenöle, Fette, (Heil)Salben, Zäpfchen (FB Heilpflanzen & Hausapotheke und Wildpflanzenprodukte)
Pflanzenöle und ungesättigte Fettsäuren sind gesund, aber wie wenden wir sie richtig an? Wir lernen verschiedene Pflanzenöle und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Naturkosmetik kennen und stellen eine Heilsalbe aus einem Kräuter-Ölmazerat sowie Zäpfchen her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

4. Okt. 2026
Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke" und "Wesen der Pflanzen") (NOCH 3 PLÄTZE)
Spagyrik bedeutet die praktische Kunst der Feuerführung, die Kunst des Menschen und “der rechte Umgang mit den Dingen der Natur”.
In diesem Kurs kannst du dein Verständnis des Kräftewebens in der Natur vertiefen. Du erfährst, wie du deine Tinkturen spagyrisch d.h. kunstvoll bereiten kannst.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

31. Okt. 2026
Pflanzenfarben-Pflanzenfasern (FB Wildpflanzenprodukte) (NOCH 5 PLÄTZE)
In diesem Kurs tauchen wir ein in die Welt der Pflanzenfarben und Pflanzenfasern und lassen eine alte Handwerkstradition wieder aufleben. Du lernst das Färben mit heimischen Pflanzen und erstellst deinen eigenen Ecoprint zum Mitnehmen.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

8. Nov. 2026
Naturkosmetikherstellung: Creme, Gel, Oelogel (FB: "Wildpflanzenprodukte")
Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte" - Aus besten Zutaten: edlen, biologischen Basis- und WIrkstoffölen, Kräuterauszügen und Hydrolyten, lernen wir wirksame Naturkosmetik herzustellen.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

21. Nov. 2026
Wickel & Kompressen mit Wildkräutern (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke") (NOCH 4 PLÄTZE)
Fachbereich: "Heilpflanzen & Hausapotheke" - Wickel und Kompressen kommen aus dem uralten Schatz der Volksmedizin. Sie wirken über thermische Reize und ausgewählte Zusatzstoffe ganzheitlich. Durch den Aspekt der Zuwendung und Verlangsamung vertiefen sich die Effekte.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

12. Jan. 2027
Jodelworkshop und Silvesterchlausen
Wir verbinden einen Jodelworkshop mit dem Erleben des Alten Silvester am 13. Januar, wenn die Silvesterchläuse mit ihren wunderbaren Zäuerlis von Tür zu Tür ziehen und um Schutz und Segen für das neue Jahr bitten. Was für ein Erlebnis.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

23. Jan. 2027
Brot backen: Sauerteig, Hefeteig und mehr (FB: Wildkräuterküche & Kulinarik)
Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik"- Brot ist ein Grundnahrungsmittel. Deshalb sollte es von guter Qualität und gesund sein. Selbst Brot zu backen macht Spass und ist einfach in den Alltag integrierbar.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

13. März 2027
Grüne Gurus- Pflanzen als Lehrer*innen (FB: "Das Wesen der Pflanzen")
Pflanzen können Spiegel der in uns inne wohnenden Wahrheit sein. In der Verbundenheit mit der Pflanzenwelt und einzelnen Pflanzenwesen lernen wir uns selbst und die Prinzipien des Lebens zu verstehen.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

29. Aug. 2027
Wilde Getränke (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte")
FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik" + "Wildpflanzenprodukte" - Die Welt der wilden Getränke - sie betört mit ihren Farben & Düften. Willst du lernen, wie du essbare Wildkräuter in köstliche Getränke verwandelst? Erfrische Gaumen und Geist beim gemeinsamen Verkosten, Mischen und Experimentieren.
Wildkräuterschule Hundwil, Appenzell

10. Sept. 2027
Samen und Wildpflanzen im Spätsommer (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs entdecken wir die Welt der wilden Samen und wir lernen weitere essbare Wildpflanzen des Spätsommers kennen. Ausserdem stellen wir unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

11. Sept. 2027
Samen und Wildpflanzen im Spätsommer (BASIS-MODUL)
(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs entdecken wir die Welt der wilden Samen und wir lernen weitere essbare Wildpflanzen des Spätsommers kennen. Ausserdem stellen wir unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

12. Sept. 2027
Kreative Feuerküche - 1000 Arten am Feuer zu kochen (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik")
Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Nahezu jede Kochtechnik lässt sich auch draussen auf oder im Feuer umsetzen: Dämpfen auf einem Weidengeflecht, Backen auf Sand, Braten auf heissen Steinen, Garen im Blätter- oder Lehmmantel - sogar Kochen in der Flasche.
Wildkräuterschule, Hundwil-Appenzell

25. Sept. 2027
Pflanzenöle, Fette, (Heil)Salben, Zäpfchen (FB Heilpflanzen & Hausapotheke und Wildpflanzenprodukte)
Pflanzenöle und ungesättigte Fettsäuren sind gesund, aber wie wenden wir sie richtig an? Wir lernen verschiedene Pflanzenöle und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Naturkosmetik kennen und stellen eine Heilsalbe aus einem Kräuter-Ölmazerat sowie Zäpfchen her.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

26. Sept. 2027
Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke" und "Wesen der Pflanzen")
Spagyrik bedeutet die praktische Kunst der Feuerführung, die Kunst des Menschen und “der rechte Umgang mit den Dingen der Natur”.
In diesem Kurs kannst du dein Verständnis des Kräftewebens in der Natur vertiefen. Du erfährst, wie du deine Tinkturen spagyrisch d.h. kunstvoll bereiten kannst.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

14. Nov. 2027
Naturkosmetikherstellung: Creme, Gel, Oelogel (FB: "Wildpflanzenprodukte")
Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte" - Aus besten Zutaten: edlen, biologischen Basis- und Wirkstoffölen, Kräuterauszügen und Hydrolaten, lernen wir wirksame Naturkosmetik herzustellen.
Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

