Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren (BASIS-MODUL) (NOCH 8 PLÄTZE)

Heimische Wildfrüchte und Wildbeeren (BASIS-MODUL)

Wir lernen die heimischen Wildfrüchte und Wildbeeren kennen. Wo kommen sie vor, was gibt es über sie zu erfahren, wann werden sie geerntet? Wie können wir sie haltbar machen, aufbewahren, verarbeiten oder zubereiten?

Es gibt viel Anschauungsmaterial, Rezepte und eine Degustation.

Am Nachmittag können wir bei einem Rundgang durchs Quartier die meisten vorgestellten Pflanzen in Natura sehen und ein paar weitere antreffen und kennenlernen.

Das Mittagessen wird als Teilete gestaltet. Jede/r bringt etwas für das Buffet mit.

Ort: Atelier du Monde, Giornicostrasse 230, 4059 Basel

Kosten Gästeplatz: 195,- CHF

P.s. Solltest du keine passende Zahlungsmodalität für dich finden, darfst du dich auch einfach per e-mail anmelden:

kontakt@wildkräuterschule.ch. Wir senden dir dann gerne eine Anmeldebestätigung und eine Rechnung zu.

Kursleitung: Barbara Erath