Fr., 21. Aug.
|Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell
Wilde Desserts (FB Kulinarik)
Lass dich verzaubern von honigsüssen Cremen und inspirieren von lieblichen Wildpflanzen in Dessertspeisen. Erfahre welche Wildpflanzen sich besonders für Süssspeisen eignen. Dessertrezepte für das ganze Jahr mit regionalen Wildpflanzen.
Datum, Zeit & Ort:
21. Aug. 2026, 09:30 – 17:15
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell, Mühle 314, 9064 Hundwil
Über den Kurs:
Wilde Desserts (FB Wildkräuterküche & Kulinarik)
Bist du neugierig, wie sich Wildkräuter in Nachspeisen integrieren lassen? Lass dich verzaubern von honigsüssen Cremen und inspirieren von lieblichen Wildpflanzen in Dessertspeisen.
An diesem Kurstag lernen wir, welche Wildpflanzen sich besonders eignen und bei welchen Inhaltsstoffen wir eher zurückhaltend sein sollten.
Die wilden Dessert-Variationen versüssen unseren Kurstag und bereichern unser Repertoire der Wildkräuterküche mit Rezepten für das ganze Jahr. Entdecke neue Geschmacksnuancen und freue dich auf eine erlebnisreiche kulinarische Reise.
Mittagessen: Vor Ort wird uns ein leckeres, vegetarisches Mittagessen angeboten, welches wir mit Dessertkreationen aus dem Kurs ergänzen.
Das Mittagessen vor Ort kostet 20 CHF: Hauptgang, Salat, Kaffee/Tee Ohne Abmeldung gilt das Mittagessen als gebucht.
Anmeldung
Anmeldung Ausbildungsnehmer*In
CHF 0.00
Anmeldung Gästeplatz
CHF 225.00
Gesamt
CHF 0.00