Sa., 08. Mai | BioHof Netzelen - Roggliswil

Wildkräuterkochkurs: Kochen am Feuerring (AUSGEBUCHT)

(WILDKRÄUTERKOCHKURS) - An diesem Wildkräuterkurs tauchen wir ein, in die Welt der essbaren Wildpflanzen und kochen am Feuerring ...

Datum, Zeit & Ort:

08. Mai, 13:00 – 20:00
BioHof Netzelen - Roggliswil, Netzelen 24, 6265 Roggliswil, Switzerland

Über den Kurs:

Wildkräuterkurs mit Kochen am Feuerring

An diesem Wildkräuterkurs tauchen wir ein, in die Welt der essbaren Wildpflanzen und kochen am Feuerring. Der liebevoll geführte Biohof Netzelen verzaubert uns schon beim Ankommen durch sein besonderes Ambiente. In Daniela Steinmanns besonderem Garten starten wir den Nachmittag mit einem Green Smoothie-Apéro und einem Räucherritual.

Gestärkt und angeregt machen wir uns auf zur Exkursion in die Umgebung und lernen essbare Wildpflanzen kennen, die in den

Biowiesen auf dem Feld und am Waldrand üppig wachsen. Woran erkennen wir sie und wozu dürfen wir sie nutzen? Auf dem Rückweg sammeln wir alles, was wir für unser herrlich, gesundes und sinnenfrohes Nachtmahl brauchen.

Das Hightlight des Tages ist die Zubereitung eines 4-Gang Menus und das gemeinsame Wildkräuter Nacht am Feuerring.

 

Ort: BioHof Netzelen, Netzelen 24, 6265 Roggliswil, Switzerland

Datum: Samstag, 8. Mai 2021

Zeit: 13:00 - 20:00 Uhr 

Preis: 195,- CHF, inkl. Green Smoothie Apéro, Wildkräuter-Exkursion, Skripts, gemeinsames Kochen am

Feuerring, gemeinsames Nachtessen. 

Kursleitung: Stefanie Gross-blau. und Daniela Steinmann

Anmeldung: über www.biohof-netzelen.ch

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