Wildkräuterkochkurs outdoor: Wildkräuterexkursion und Kochen am Feuer
Datum, Zeit & Ort:
Über den Kurs:
Only Outdoor- Wildkräuterexkursion und Kochen im Bachtobel
Dieser Kurs ist für Outdoor-Liebhaber. Wir erkunden Wiesen, Wald und Bachtobel und Kochen draussen am Bach über dem Feuer.
Die Umgebung von der Alten Mühle, durch das Bachtobel und hoch zum Söriken lassen uns eine wunderbare Auswahl an essbaren Wildpflanzen entdecken. Dieses Outdoor- Wildkräutererlebnis ist gleichermassen für Anfänger als auch für Fortgeschrittene Wildpflanzenkenner, die ihr Wissen vertiefen wollen, geeignet. Wir beschäftigen uns mit Erkennungsmerkmale, Inhaltsstoffen und Anwendungsmöglichkeiten der Pflanzen.
Wir starten den Kurs mit einem kleinen Wildkräuterapéro und begeben uns dann auf die Wildkräuterexkursion. Unterwegs sammeln wir die Wildpflanzen, die wir für unser Nachtessen verwenden und kochen damit eine einfache, aber gute Mahlzeit über dem Feuer an einem wild-urigen Platz im Söriker Bachtobel. Ein lehrreiches und wild-romantisches Wildkräutererlebnis für Ourdoor-Fans.
Treffpunkt: Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
Datum: Samstag 12. Juni
Zeit: 15:00 - 20:00 Uhr
Kosten: pro Kurs 150,- CHF, inkl. Wildkräuter Apéro, Wildkräuter-Exkursion, Skript, gemeinsames Kochen einer einfachen Mahlzeit am Feuer.
Kursleitung: Stefanie Gross-blau.
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PS: Eine gute Ergänzung zu den Wildkräuterkochkursen sind auch die Wildpflanzenspaziergänge in Muri Moos und in Zürich. Hier kannst du Wildpflanzen kennenlernen und auch gleich für dich Zuhause sammeln.