WILDKRÄUTERKURSE
BEI DIR ZUHAUSE

Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause!

Lerne die Wildpflanzen und Kräuter in ihrer unmittelbaren Umgebung kennen und ermögliche dir so eine günstige, gesunde und sinnlich-schöne Erweiterung deiner Ernährung! Verwandle deine Küche in eine Wildkräuterschule und lade andere dazu ein.

Voraussetzungen:

  • Du hast einen Garten oder eine natürliche Umgebung (Wiesen, Wald), wo Beikräuter ungestört wachsen dürfen.

  • Du hast eine Küche, die über mindestens 3 Herdplatten verfügt und eine Arbeitsfläche.

  • Du hast eine Grundausstattung an Geschirr.

Jeder Kräuterkochkurs beeinhaltet:

  • ein Willkommensapéro mit einem Wildkräutergetränk

  • eine Kräuterführung mit Informationen zu den Erkennungsmerkmalen der Wildkräuter- und Pflanzen

  • Informationen zu Verwendungsmöglichkeiten der Pflanzen in der Küche

  • Informationen zu Inhalts- und Wirkstoffen

  • das selbständige Sammeln der Wildpflanzen

  • das Sichten des Sammelguts und Wiederholen der Pflanzennamen und Merkmale

  • das gemeinsame Kochen unter Anleitung von Stefanie Gross-blau.

  • das gemeinsame Essen

  • ein Kräuterscript (digital)

  • Rezepte (auf Papier)

  • Alle Lebensmittel und Zutaten sind im Kurs inbegriffen

Ein deiner Bedürfnisse angepasstes Programm ist möglich und bedarf einfach unserer Absprache- nur Mut, lass uns gemeinsam etwas Schönes kreieren !

Kosten:

  • Grundpreis: 1.000,- CHF für bis zu 7 Personen.

  • Kostenvoranschlag anfordern!

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