(BASIS-MODUL) Wildnahrung - Hast du gewusst, dass die meisten Blätter von Bäumen im Frühling essbar sind? Zudem sind sie sehr mineralien- und vitalstoffreich und lassen sich sehr gut in der Küche verwenden.

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 1 - Du lernst die sechs wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 1 - Du lernst die sechs wichtigsten Pflanzenfamilien kennen und bekannte Pflanzen in die botanische Systematik einzuordnen.

Pflanzenportrait-Atemübung-Pflanzenmeditation-Austausch Die Schafgarbe. Ein Allerweltsheilkraut erster Güte, das seine Schönheit erst auf den zweiten Blick zeigt und so zu dem schönen Volksnamen: Augenbraue der Venus gekommen ist. Ihr Tee darf in keiner Hausapotheke fehlen.

Fachbereich: "Wesen der Pflanzen" - Die indigene Kosmovision sowie alte Traditionen von aller Welt laden uns ein, die Pflanzen nicht nur auf Ihre Inhaltsstoffe und botanische Erscheinung zu reduzieren. (Wild)pflanzen sind natürliche Nahrung, Medizin, Begleiter von Ritualen und Zeremonien.

Lass dich verwöhnen mit herrlichen Wildkräutergerichten vom Feuerring. Entdecke neue Rezepte mit Wildkräutern und geniesse ein exklusives Menü mit einer dazu passenden Getränkeauswahl rund um das prasselnde Feuer.

Tauche ein in die Welt der Wildkräuter – direkt in der Kochschule vom Hiltl, dem ältesten und berühmtesten vegetarischen Restaurants in Zürich. Lerne über die kulinarische und gesundheitliche Anwendung von Wildkräutern und geniesse das gemeinsame Kochen und Schlemmen.

Beim Wildpflanzenspaziergang in St. Gallen staunen wir über die Wildpflanzenbeete mitten in der Stadt. Darunter sind viele Heilpflanzen und essbare Wildpflanzen.

Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Wir lernen in diesem Kurs, was lebendige, gesunderhaltende Nahrung ist und was eine ausgewogene, gesunde geschmackvolle Küche ausmacht.

In Theorie und Praxis lernen wir, wie wir einen Heilkräutergarten für unsere eigene Hausapotheke anlegen können. Wir lernen über grundlegende Prinzipien der Permakultur und bepflanzen Heilkräuterinseln der Wildkräuterschule.

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 2 - Wir lernen sechs neue Pflanzenfamilien kennen und erweitern unser Repertoire an botanischen Begriffen in Theorie, Feld und Flur.

Wir repetieren spielerisch, forschend, betrachtend das Pflanzenwissen aus dem Repertoire der Wildpflanzenskripte der Empowerment for Life Wildkräuterschule und vertiefen unser Fachwissen.

In einer wunderschönen und wilden Gegend auf 1000 m.ü.M. gehen wir auf Entdeckungsreise. Welche essbaren Wildpflanzen finden wir hier? Wir erkennst du sie und wie schmecken sie?

(BASIS-MODUL) - Wir lernen 12 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden:Ehrenpreis, Wiesenbärenklau, Schafgarbe, Wiesensalbei, Fingerkräuter, Hirtentäschel, Kriechender Günsel, Stinkender Storchschnabel, Waldsauerklee und Gänsedisteln.

Wenn du dich für die Ausbildung zur Wildkräuterfachfrau / zum Wildkräuterfachmann oder zur Dipl. Wildkräuterexperten/Dipl. Wildkräuterexpertin interessierst, erhältst du hier alle wichtigen Informationen.

(BASIS-MODUL) - Wir lernen 12 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden: Ehrenpreis, Wiesenbärenklau, Schafgarbe, Wiesensalbei, Fingerkräuter, Hirtentäschel, Kriechender Günsel, Stinkender Storchschnabel, Waldsauerklee und Gänsedisteln.

(BASIS-MODUL) Fundierte Einführung in die Heilkräuterkunde. Wir lernen die unterschiedlichen Wirkstoffgruppen und ihre Wirkungsweise kennen und erhalten einen Überblick über die pflanzlichen Zubereitungen und Arzneiformen.

(BASIS-MODUL) Fundierte Einführung in die Heilkräuterkunde. Wir lernen die unterschiedlichen Wirkstoffgruppen und ihre Wirkungsweise kennen und erhalten einen Überblick über die pflanzlichen Zubereitungen und Arzneiformen.