top of page
Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.

Herzlich Willkommen!

Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.

Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.

Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.

 

Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.

Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.

Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.

Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.

wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.

Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.

Die nächsten Termine...

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL)

11. Sept. 2024

Wildpflanzen und Samen im Spätsommer (BASIS-MODUL)

(BASIS-MODUL) - In diesem Kurs lernen wir weitere zehn essbare Wildpflanzen kennen und entdecken die Welt der wilden Samen. Wir stellen unsere eigene Samen-Gewürzmischung her.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

Pflanzenwesen und Alchemie - die Wasserdampfdestillation  (FB: "Wesen der Pflanzen" "Wildpflanzenprodukte")

15. Sept. 2024

Pflanzenwesen und Alchemie - die Wasserdampfdestillation (FB: "Wesen der Pflanzen" "Wildpflanzenprodukte")

Fachbereich: "Wesen der Pflanzen"- Wir lernen das alte alchemische Handwerk der Wasserdampfdestillation kennen. Dabei begegnen wir den Kräften des Feuers und Wassers...

Kräuterhof und Destillerie Amriza

Informationen zur Wildkräuter-Ausbildung via Zoom

19. Sept. 2024

Informationen zur Wildkräuter-Ausbildung via Zoom

Wenn du dich für die Ausbildung zur Wildkräuterfachfrau / zum Wildkräuterfachmann oder zur Dipl. Wildkräuterexperten/Dipl. Wildkräuterexpertin interessierst, erhältst du hier alle wichtigen Informationen.

Zoom-Veranstaltung

Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke")

21. Sept. 2024

Die Kunst der Spagyrik (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke")

Spagyrik bedeutet die praktische Kunst der Feuerführung, die Kunst des Menschen und “der rechte Umgang mit den Dingen der Natur”.
In diesem Kurs kannst du dein Verständnis des Kräftewebens in der Natur vertiefen. Du erfährst, wie du deine Tinkturen spagyrisch d.h. kunstvoll bereiten kannst.

Wildkräuterschule Hundwil/Appenzell

Wildkräuter & Kochen auf dem Feuerring

22. Sept. 2024

Wildkräuter & Kochen auf dem Feuerring

Die Wildkräuter im Garten entdecken, ernten und dann auf dem Feuerring zu wild-köstlichen Gerichten verarbeiten, was für ein Erlebnis.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

Wilde Desserts (FB Kulinarik) (NOCH 4 PLÄTZE)

28. Sept. 2024

Wilde Desserts (FB Kulinarik) (NOCH 4 PLÄTZE)

Lass dich verzaubern von honigsüssen Cremen und inspirieren von lieblichen Wildpflanzen in Dessertspeisen. Erfahre welche Wildpflanzen sich besonders für Süssspeisen eignen. Dessertrezepte für das ganze Jahr mit regionalen Wildpflanzen.

Wildpflanzenkreis Basel: Natur Apotheke im Herbst

28. Sept. 2024

Wildpflanzenkreis Basel: Natur Apotheke im Herbst

Beim Wildflanzenkreis in Basel, Lenzburg & Zürich erleben Kinder und Erwachsene Spannendes rund um die Natur und Wildkräuter. Kochen auf dem Feuer, Wildpflanzenprodukte herstellen, gemeinsam Spielen, Singen und eine nährende Zeit in der Natur verbringen.
Wir freuen uns auf euch :-)

Feuerstelle Heiligholz

Angewandte Botanik 3: Giftpflanzen und Toxikologie (BASIS-MODUL) (NOCH 1 PLATZ)

30. Sept. 2024

Angewandte Botanik 3: Giftpflanzen und Toxikologie (BASIS-MODUL) (NOCH 1 PLATZ)

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 3 - Wir lernen sechs Pflanzenfamilien kennen, welche zahlreiche Giftpflanzen enthalten. Wir beschäftigen uns mit Fruchtbildung und Formen. Wir verbinden Theorie mit Praxis auf Feld und Flur.

Laufenplatz in Laufenburg

Angewandte Botanik 3: Giftpflanzen und Toxikologie (BASIS-MODUL) (NOCH 6 PLÄTZE)

1. Okt. 2024

Angewandte Botanik 3: Giftpflanzen und Toxikologie (BASIS-MODUL) (NOCH 6 PLÄTZE)

(BASIS-MODUL) Angewandte Botanik 3 - Wir lernen sechs Pflanzenfamilien kennen, welche zahlreiche Giftpflanzen enthalten. Wir beschäftigen uns mit Fruchtbildung und Formen. Wir verbinden Theorie mit Praxis auf Feld und Flur.

Laufenplatz in Laufenburg

Fette, Öle, ätherische Öle (FB Wildpflanzenprodukte)

5. Okt. 2024

Fette, Öle, ätherische Öle (FB Wildpflanzenprodukte)

Pflanzenöle und ungesättigte Fettsäuren sind gesund, aber wie wenden wir sie richtig an? Wir lernen verschiedene Pflanzenöle und ihre Anwendungsmöglichkeiten in der Küche und in der Naturkosmetik kennen.

Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell

bottom of page