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Herzlich Willkommen!

Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.

Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.

Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.

 

Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.

Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.

Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.

Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.

wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.

ALLE TERMINE

  • Pflanzenkunde und Wildkräuterküche (AUSGEBUCHT)
    Pflanzenkunde und Wildkräuterküche (AUSGEBUCHT)
    Alte Mühle Muri AG
    14. Mai, 13:00 – 20:00
    Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
    An diesem Kurs lernst du die wichtigsten, essbaren Wildpflanzen kennen und in der Küche anzuwenden.
  • Die nächsten 15 Pflanzen (AUSGEBUCHT)
    Die nächsten 15 Pflanzen (AUSGEBUCHT)
    Alte Mühle Muri AG
    15. Mai, 13:00 – 20:00
    Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
    Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden.
  • Wildpflanzenspaziergang in Muri  AG
    Wildpflanzenspaziergang in Muri AG
    Alte Mühle, Muri
    19. Mai, 17:00 – 18:30
    Alte Mühle, Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
    Rund um die Alte Mühle und das Söriker Tobel wachsen auf Wiesen, Böschungen und am Wegrand zahlreiche essbare Wild- und Heilpflanzen, die wir entdecken und kennenlernen.
  • Wildpflanzenspaziergang in Zürich  (WARTELISTE)
    Wildpflanzenspaziergang in Zürich (WARTELISTE)
    Hegibachplatz, Brunnen
    19. Mai, 17:30 – 19:30
    Hegibachplatz, Brunnen, Hegibachplatz & Hegibachstrasse, 8032 Zürich, Switzerland
    Beim Wildpflanzenspaziergang in Zürich entdecken wir essbare Wildpflanzen an allen möglichen und „unmöglichen“ Orten ...
  • (Onlinekurs) Die nächsten 15 Pflanzen- online (BASIS-MODUL)
    (Onlinekurs) Die nächsten 15 Pflanzen- online (BASIS-MODUL)
    Onlinekurs
    20. Mai, 09:30 – 16:30
    Onlinekurs
    Was kommt nach Brennnessel, Löwenzahn & Co. Wir lernen 15 weitere Pflanzen kennen und anzuwenden.
  • Wildkräuterkochkurs (AUSGEBUCHT)
    Wildkräuterkochkurs (AUSGEBUCHT)
    Alte Mühle Muri AG
    22. Mai, 13:00 – 20:00
    Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
    Satte Wiesen, Bachtobel und Waldrand bieten uns eine wunderbare Auswahl an essbaren Wildpflanzen. Dieser Wildkräuterkochkurs ist gleichermassen für Anfänger als auch für Fortgeschrittene ...
  • Grundlagen der vegetarischen und veganen Wildkräuterküche
    Grundlagen der vegetarischen und veganen Wildkräuterküche
    Einsiedeln
    23. Mai, 09:30 – 24. Mai, 17:00
    Einsiedeln, Gähaldenweg, 8840 Einsiedeln, Schweiz
    Fachbereich: "Wildkräuterküche" - Wir lernen in diesem Kurs, was lebendige, gesunderhaltende Nahrung ist und was eine ausgewogene, gesunde geschmackvolle Küche ausmacht.
  • Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin
    Pflanzenkunde und Wildkräuterküche, voralpin
    Cumpadials, Pensiun Degonda
    03. Juni, 14:00 – 06. Juni, 12:30
    Cumpadials, Pensiun Degonda, Cumpadials, 7176 Somvix, Schweiz
    (BASIS-MODUL) - Wir erweitern unser Pflanzenwissen im voralpinen Raum der Surselva. Alle Mahlzeiten werden von der Gruppe selbst aus Wildpflanzen und biologischen Lebensmitteln zubereitet.
  • Biodiversität verstehen und fördern - Handlungsmöglichkeiten im eigenen Garten entdecken (Weiterbildung)
    Biodiversität verstehen und fördern - Handlungsmöglichkeiten im eigenen Garten entdecken (Weiterbildung)
    Isabelles Naturgarten, Gräslikon
    11. Juni, 09:30 – 17:30
    Isabelles Naturgarten, Gräslikon, Hödlerstrasse 3, 8415 Gräslikon, Schweiz
    Wir erkunden verschiedene Landschaftselemente und -strukturen. Wir lernen, wie man damit im Garten – als Landschaft im Kleinen – spielen und gestalten kann und welche Pflanzen und Tiere davon profitieren.
  • Wildkräuterkochkurs outdoor: Wildkräuterexkursion und Kochen am Feuer (Ausgebucht)
    Wildkräuterkochkurs outdoor: Wildkräuterexkursion und Kochen am Feuer (Ausgebucht)
    Alte Mühle Muri AG
    12. Juni, 15:00 – 20:00
    Alte Mühle Muri AG, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Switzerland
    Dieser Kurs ist für Outdoor-Liebhaber. Wir erkunden Wiesen, Wald und Bachtobel und Kochen draussen am Bach über dem Feuer.
  • Milch-Naturseife selber sieden, Farbgebung und Gestaltung von Seife (WEITERBILDUNG)
    Milch-Naturseife selber sieden, Farbgebung und Gestaltung von Seife (WEITERBILDUNG)
    Alte Mühle, Muri
    15. Juni, 10:00 – 18:00
    Alte Mühle, Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
    Dieser Kurs ist für fortgeschrittene Seifensieder*innen, die sich besonders für Milchseife und die Gestaltung von ästhetisch besonderen Seifen interessieren.
  • Haar-Naturseife selber sieden und Essigspülung herstellen (WEITERBILDUNG) (1)
    Haar-Naturseife selber sieden und Essigspülung herstellen (WEITERBILDUNG) (1)
    Alte Mühle, Muri
    16. Juni, 13:30 – 19:30 MESZ
    Alte Mühle, Muri, Weyermühlestrasse 11, 5630 Muri, Schweiz
    Dieser Kurs ist für fortgeschrittene Seifensieder*innen und alle, die sich besonders für die Haarpflege mit Seife interessieren.
  • Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen, (AUSGEBUCHT)
    Pflanzenauszüge: Öle, Essige, Wein, Mazerate, Tees, Tinkturen, (AUSGEBUCHT)
    Schulanlage Aarhof
    19. Juni, 10:00 – 18:00
    Schulanlage Aarhof, Langmauerweg 110, 3011 Bern
    Wir lernen die unterschiedlichen Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Pflanzenauszüge in der Küche und zur Heilung kennen und gehen in Produktion ...
  • Wilde Getränke (FB: "Wildkräuterküche" + "Wildpflanzenprodukte") (AUSGEBUCHT)