Herzlich Willkommen!
Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.
Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.
Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.
Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.
Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.
Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.
Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.
wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.
Die nächsten Termine...
18. Okt. 2024
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (BASIS-MODUL) (NOCH 2 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) - Meisterwurz, Engelwurz und Blutwurz - schon der Name der Pflanzen lässt erkennen, wo sie ihre grossen Kräfte gespeichert haben - sie lenken unsere Aufmerksamkeit unter die Erdoberfläche in eine dunkle, feuchte Welt mit unzähliger Vielfalt an Lebewesen.
Kräuterhof und Destillerie Amriza
19. Okt. 2024
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (BASIS-MODUL) (noch 1 Platz)
(BASIS-MODUL) - Meisterwurz, Engelwurz und Blutwurz - schon der Name der Pflanzen lässt erkennen, wo sie ihre grossen Kräfte gespeichert haben - sie lenken unsere Aufmerksamkeit unter die Erdoberfläche in eine dunkle, feuchte Welt mit unzähliger Vielfalt an Lebewesen.
Kräuterhof und Destillerie Amriza
20. Okt. 2024
Fermentieren BASIC-Gemüse und Wildkräuter (FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik") (noch 1 Platz)
(FB: "Wildkräuterküche & Kulinarik") - Die uralte Tradition des Fermentierens führt uns auf eine kulinarische, gesundheitsfördernde Reise. Neue Aromen werden gebildet und die Geschmacksstoffe vom Gemüse werden veredelt.
Gähalden Einsiedeln
23. Okt. 2024
Abschluss- und Integrationsmodul (Am Ende der Basis- oder Diplomausbildung)
Wir repetieren, transferieren und integrieren unser Wissen. Wir fassen zusammen und festigen, was wir gelernt haben. Wir lernen von den anderen Fachbereichen und tauschen uns aus. Die bekannte Wildkräuterfrau Erica Bänziger führt uns ein in die Flora des Tessin.
Centovalli
26. Okt. 2024
Wildpflanzenkreis Basel: Die Kraft des Räucherns
Beim Wildflanzenkreis in Basel, Lenzburg & Zürich erleben Kinder und Erwachsene Spannendes rund um die Natur und Wildkräuter. Kochen auf dem Feuer, Wildpflanzenprodukte herstellen, gemeinsam Spielen, Singen und eine nährende Zeit in der Natur verbringen.
Wir freuen uns auf euch :-)
Feuerstelle Heiligholz
27. Okt. 2024
Wilde Wurzeln in der Küche und als Medizin (BASIS-MODUL) (NOCH 8 PLÄTZE)
(BASIS-MODUL) - Meisterwurz, Engelwurz und Blutwurz - schon der Name der Pflanzen lässt erkennen, wo sie ihre grossen Kräfte gespeichert haben - sie lenken unsere Aufmerksamkeit unter die Erdoberfläche in eine dunkle, feuchte Welt mit unzähliger Vielfalt an Lebewesen.
Kräuterhof und Destillerie Amriza
30. Okt. 2024
Prophylaxe & Therapie mit heimischen Heilpflanzen (Teil 1) / (FB: "Heilpflanzen & Hausapotheke")
Fachbereich: "Heilpflanzen & Hausapotheke" - Wir befassen uns mit Möglichkeiten und Grenzen von Heilpflanzen-Anwendungen für die Hausapotheke. Dabei werfen wir einen Blick auf die Bereiche Verdauung, Herz-Kreislauf, Erkältungskrankheiten, Niere-Blase, Rheuma, Schlaf/Angst/Depression...
Alte Kaserne Winterthur
2. Nov. 2024
Salben, Cremes, Zäpfchen und Gels (FB: "Wildpflanzenprodukte" & "Heilpflanzen")
Fachbereich: "Wildpflanzenprodukte & Heilpflanzen und Hausapotheke" - Aus besten Zutaten: edle, biologische Basisöle, Kräuterauszügen, ätherische Öle, Bienenwachs und Tinkturen rühren wir Salben sowie Balsame und stellen eine Creme her.
Wildkräuterschule