Herzlich Willkommen!
Wunderbar, dass du dich für Wildkräuter interessierst.
Diese sind eine fast unerschöpfliche Quelle an Schönheit, Vitalität, Nahrung und Genuss.
Erhalte auf dieser Seite einen ersten Eindruck der letzten Wildkräuterkochkurse und lasse dich inspirieren selbst einmal einen Wildkräuterkurs zu besuchen, zu organisieren, oder einfach zu beginnen, die wilden, essbaren Pflanzen in deine Ernährung zu integrieren.
Hole dir deinen Wildkräuterkochkurs nach Hause.
Einen schönen Einstieg in das Thema Wildkräuter bekommst du bei einem der Wildkräuterspaziergänge, oder du schnappst dir einen der begehrten Gästeplätze in einem der Ausbildungs-Module. Für die Fortgeschrittenen unter euch bieten wir Weiterbildungen an.
Alle Termine und Informationen zur "Dipl. Wildkräuterexperten Ausbildung" und den damit verbundenen Kosten, sowie die Möglichkeit der Assistenz und Praktika in der Wildkräuterschule, findest du ebenfalls auf dieser Website.
Wildkräuter machen Spaß und deine Gesundheit wird es dir sicher danken.
wild-grüne Grüsse,
Stefanie Gross-blau.
Die nächsten Termine...
7. Mai 2025
Pflanzenweisheit und Atemkraft: die Schafgarbe
Pflanzenportrait-Atemübung-Pflanzenmeditation-Austausch
Die Schafgarbe. Ein Allerweltsheilkraut erster Güte, das seine Schönheit erst auf den zweiten Blick zeigt und so zu dem schönen Volksnamen: Augenbraue der Venus gekommen ist. Ihr Tee darf in keiner Hausapotheke fehlen.
online via Zoom
10. Mai 2025
Pflanzen in der indigenen Kosmovision (FB: "Wesen der Pflanzen")
Fachbereich: "Wesen der Pflanzen" - Die indigene Kosmovision sowie alte Traditionen von aller Welt laden uns ein, die Pflanzen nicht nur auf Ihre Inhaltsstoffe und botanische Erscheinung zu reduzieren. (Wild)pflanzen sind natürliche Nahrung, Medizin, Begleiter von Ritualen und Zeremonien.
Permakulturgarten Speicherschwendi
10. Mai 2025
Wildkräuter-Genussevent mit 4-Gangmenu vom Feuerring
Lass dich verwöhnen mit herrlichen Wildkräutergerichten vom Feuerring. Entdecke neue Rezepte mit Wildkräutern und geniesse ein exklusives Menü mit einer dazu passenden Getränkeauswahl rund um das prasselnde Feuer.
Wildkräuterschule, Hundwil/Appenzell
12. Mai 2025
Essbares Züri- Wildkräuterkochkurs Hiltl-Kochschule, Zürich
Tauche ein in die Welt der Wildkräuter – direkt in der Kochschule vom Hiltl, dem ältesten und berühmtesten vegetarischen Restaurants in Zürich. Lerne über die kulinarische und gesundheitliche Anwendung von Wildkräutern und geniesse das gemeinsame Kochen und Schlemmen.
Hiltl-Akademie, Zürich
17. Mai 2025
Vegane Wildkräuterküche- Grundlagen der Ernährung (FB: Wildkräuterküche & Kulinarik) (Warteliste)
Fachbereich: "Wildkräuterküche & Kulinarik" - Wir lernen in diesem Kurs, was lebendige, gesunderhaltende Nahrung ist und was eine ausgewogene, gesunde geschmackvolle Küche ausmacht.
Gähalden Einsiedeln