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28. Sept. 2020
Samen als Superfoods und Gewürze / Neue Fachbereiche in der Wildkräuterausbildung
in diesem Jahr bin ich noch glücklicher und dankbarer, über meine Arbeit mit den Wildkräutern, als ich es sowieso schon war.
14. Aug. 2020
Wildkräutergemüse im Spätsommer: Fuchsschwanz, Gänsefuss und Franzosenkraut
Mit meinem besten Wildkräuterrezept:
"Veganes Lupinengeschnetzeltes mit
Sauerkraut und Wildkräutern".
16. Juli 2020
Der Dost ist da!
Damit meine ich, er blüht und ist bereit zur Ernte. Dass ich den Dost liebe, ist, glaube ich, unschwer zu übersehen...
29. Juni 2020
Zentrieren und Kräuter sammeln
Wenn zwei Tage lang die Sonne geschienen hat, um den Mittag, ist die perfekte Zeit, um blühende Heilpflanzen zu ernten...
27. Mai 2020
Wildkräuter-Impulse im Hollunder-Rausch
der Hollunder blüht! Und wie. Ich sehe den Hollunderstrauch gerade an jeder Ecke und jeder Strauch blüht in voller Pracht ...
1. Mai 2020
Sechs Kraftquellen der Natur
Noch mehr als in „normalen“ Zeiten stehen uns jetzt die Natur und die Wildkräuter als Helfer zur Seite. Ich möchte euch allen sehr ...
26. Apr. 2020
Wildpflanzenspaziergänge und Senfölglykoside zur Stärkung des Immunsystems
Ich in so froh, dass wir in der Schweiz raus in die Natur gehen können, um uns dort zu bewegen, zu stärken und natürlich Wildkräuter ...
5. März 2020
Im Einklang mit der Natur leben
Seit 10 Jahren arbeite ich nun mit Wildpflanzen. Sie erfreuen mich, sie nähren mich, sie halten mich gesund. Die wilden Pflanzen finde ich a
18. Feb. 2020
"Bellis perennis" - die ausdauernde Schöne
Liebe Wildkräuter-Freundinnen und -Freunde, seit zwei Jahren habe ich, gemeinsam mit meinem Partner einen Hund. Und seit ich den Hund...
25. Jan. 2020
Eichhörnchen als Küchenhilfe
Wenn ihr im Winter aufmerksam durch den Wald spazieren geht, könnt ihr am Boden immer 5-15 cm langen Fichtentriebe sehen, die teppichartig a
7. Jan. 2020
Wildpflanzen im Winter / bizarre Schönheiten
Dieses winterliche Bild der wilden Möhre habe ich am Dreikönigstag 2020 auf meinem Nachmittags-Spaziergang gemacht. Die weite Welt lag im...
13. Nov. 2019
Wildkräuter-Impulse im Herbst
Zwei Pflanzen haben mich diesen Herbst besonders begleitet. Die Nachtkerze und das Franzosenkraut.
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